Günümüzde sürdürülebilirlik, gıda sistemlerinin geleceğini şekillendirmede büyük bir önem taşımaktadır. Artan nüfus, iklim değişikliği ve doğal kaynakların azalması gibi faktörler gıda üretimi ve tüketiminde yeni yaklaşımların benimsenmesini gerektirmektedir. Bu bağlamda,…
Sürdürülebilir Gıda Sistemleri: Geleceği Nasıl Şekillendiriyor?
