Sürdürülebilir gıda sistemleri, doğal kaynakları koruma, çevresel etkileri azaltma ve insan sağlığını destekleme hedefini taşıyan bir dönüşüm sürecidir. Ancak, sadece çevresel sürdürülebilirlik göz önünde bulundurulduğunda, sosyal adillik ve eşitlik endişeleri…
Sürdürülebilir Gıda Sistemlerinde Sosyal Adillik ve Eşitlik
